Recensione dieta DASH per perdere peso
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Provereste la dieta numero 1 al mondo? (Gli abbiamo dato anche un punteggio perfetto)
Quando mi è stato chiesto di seguire la dieta DASH, volevo correre al negozio e riempirmi la faccia di gelato un'ultima volta.
La dieta DASH è semplice. Potresti anche essere una dieta DASH e non saperlo. Per cominciare, è stata selezionata per sei anni consecutivi come la dieta numero 1 al mondo da Notizie dagli Stati Uniti e rapporto mondiale .
Dieta DASH: che cos'è?
DASH è l'acronimo di Dietary Approaches to Stop Hypertension. Marla Heller, MS, RD, uno dei principali esperti di nutrizione e dietista, ha creato DASH come soluzione dietetica per abbassare la pressione sanguigna alta.
La dieta DASH promuove il consumo di più frutta, verdura, carni magre (pesce e pollame), noci, fagioli e cereali integrali. Sconsiglia vivamente il consumo di alimenti trasformati confezionati con zucchero raffinato e sodio; etichettare questi alimenti come senza calorie'.
In un lettera sulla salute del cuore , la Harvard Medical School ha affermato che la dieta DASH ha dimostrato di abbassare la pressione sanguigna delle persone che soffrono di ipertensione o pre-ipertensione negli studi. La Harvard Medical School ha scritto che una dieta salutare è un'efficace difesa di prima linea per prevenire l'ipertensione '.
La dieta DASH è piuttosto semplice e può essere facilmente confusa con il 'buon senso': mangiare più frutta e verdura, meno cibo trasformato, più cibo non trasformato. Ma in realtà si basa sulla ricerca che mostra che questo modello di alimentazione abbassa la pressione sanguigna e migliora la salute ', afferma Ashley Palmer RN, MS, di Youtrition . Anche se non è considerata una dieta dimagrante o dimagrante, molte persone che passano a questo stile di alimentazione perderanno peso. Se l'obiettivo di qualcuno è la salute e la longevità, questo modo di mangiare è un'ottima scommessa.
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DASH Diet Pro
La dieta DASH è altamente raccomandata da medici e dietisti. È approvato da organizzazioni come: The National Heart, Lung, and Blood Institute, The American Heart Association e Mayo Clinic. Ricevere queste alte conferme significa che questa non è una dieta di moda inventata per vendere libri. Questa è una dieta sostenuta dalla scienza.
DASH Diet Cons
Mentre parlavo con Palmer, le ho chiesto se pensava che la dieta DASH avesse dei contro.
Il più grande svantaggio di questo è che può essere travolgente e dispendioso in termini di tempo per qualcuno che non è abituato a cucinare o mangiare a casa. Queste raccomandazioni si basano su cibi freschi cucinati in casa, a basso contenuto di sodio, che potrebbero richiedere l'apprendimento di una o due nuove abilità in cucina ', dice.
Getty ImagesIl verdetto
È un'ottima dieta per le persone che si allenano a capacità intense? Probabilmente no. Gli atleti ad alte prestazioni devono reintegrare i livelli di sodio per una corretta funzione muscolare e prestazioni.
Ma per la persona media, la dieta DASH è un ottimo trampolino di lancio per uno stile di vita più sano. E non sembra un dieta. Non ci sono fronzoli o misure estreme da intraprendere. Sembra davvero più un buon senso che una dieta.
Ora posso capire perché la dieta DASH è risultata la migliore per sei anni consecutivi. Ha un punteggio perfetto nel mio libro.
Valutazione della dieta DASH
Convenienza / Fattibilità - 20/20
In qualità di trainer, incoraggio i miei clienti a mangiare più verdure, frutta, proteine magre ed evitare cibi trasformati. Questi principi sono in linea con la filosofia dietetica DASH e non è necessario acquistare ingredienti esotici o preparare pasti come un matto.
La colazione dietetica potrebbe essere semplice come una frittata di albume con spinaci, formaggio, pomodori e funghi, mangiata con un contorno di mirtilli e yogurt magro.
Il pranzo potrebbe essere un'insalata condita con carne magra, qualche frutta secca, un condimento a basso contenuto di grassi e un'arancia. La cena potrebbe consistere in pesce servito con un contorno di verdure, un'insalata, un pezzo di frutta e una patata al forno.
Afferrare un formaggio a pasta filata, una manciata di noci o una mela è perfettamente accettabile per uno spuntino.
Costo - 20/20
Ho speso più o meno la stessa cifra del solito. Se preferisci le verdure fresche, potresti spendere un po 'di più di me. Ma se sei un pincher di penny, le verdure surgelate vanno bene. (Le verdure congelate mantengono il loro valore nutritivo, quindi non devi preoccuparti di perdere importanti nutrienti). Il mio conto della spesa è cambiato a malapena. Questa dieta non romperà la banca.
La dieta DASH non promuove alcun tipo di integrazione. Le tue basi nutrizionali sono coperte grazie alla vasta gamma di verdure, frutta, carni magre, noci e latticini a basso contenuto di grassi che consumi.
Sicurezza - 20/20
Il National Heart, Lung, and Blood Institute ha scoperto che la dieta DASH ha avuto effetti significativi sull'abbassamento della pressione sanguigna e sui livelli di colesterolo LDL. Questi erano risultati promettenti, poiché l'ipertensione e i livelli di colesterolo LDL sono associati a malattie cardiache.
Anche il National Institute of Health, la Mayo Clinic e l'American Heart Association hanno approvato la dieta DASH.
Con il forte sostegno di tre istituti medici di grande prestigio gli conferisco un punteggio di sicurezza perfetto.
Flessibilità - 20/20
La dieta DASH è concepita per essere una forma di alimentazione accettabile per un'ampia gamma di persone. Ci sono piani per pasti vegetariani e vegani tra cui scegliere. Il consumo di fonti di proteine vegetali come il tofu o la soia è incoraggiato per coloro che non mangiano carne. Fagioli, noci e semi sono ammessi anche nella dieta DASH, il che la rende accessibile ai vegani.
Efficacia - 20/20
La mia dieta non è cambiata drasticamente. Potevo ancora consumare carne magra, verdure, latticini a basso contenuto di grassi e avena, che per me sono alimenti di base.
Ho perso una piccola quantità di peso. Poiché il sodio attrae e si blocca sull'acqua, quel piccolo calo di peso era probabilmente dovuto alla perdita di peso dell'acqua. Ma è comunque un ottimo segno vedere un numero inferiore sulla scala.
Punteggio finale - 100/100
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