Come fare in modo che i frullati proteici abbiano un sapore migliore

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Soffri di BPSS? Segui questi 5 passaggi

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Fai un allenamento killer in palestra. La prima cosa che fai quando hai finito, oltre a saltare in una doccia calda, il più delle volte, è una sorta di frullato proteico. Non ti biasimo. Raggiungere un'opzione ricca di proteine ​​dopo una sessione di allenamento di resistenza può aiutare a riparare il tessuto muscolare, secondo uno studio pubblicato nel Journal of Applied Physiology . Ma sei vittima di quella che ci piace chiamare BPSS (che è la sindrome del frullato proteico blando)? Non preoccuparti, di certo non sei solo.



Se vai da Starbucks hai tutta la gamma di cose che ordini, è la stessa cosa con il tuo frullato proteico, dice Lisa Young, PhD, RD. Può avere un ottimo sapore se aggiungi le cose giuste, con moderazione.

Pronto a rendere la tua miscela quotidiana qualcosa da guardare al futuro? Abbiamo i consigli degli esperti di cui hai bisogno per rendere il tuo prossimo frullato proteico tanto gustoso quanto benefico.

1. Trova la polvere giusta

Questo è dove tutto comincia. Quando si tratta di opzioni per le polveri proteiche, sono infinite. Che tu stia cercando siero di latte, piselli, vegano, biologico, ognuno ha il suo sapore unico. Se ne provi uno che ritieni dia al tuo frullato un sapore sgradevole, non accontentarti. Forse sei una persona vanigliata, forse sei una persona cannella, dice il dottor Young. Trovare una proteina aromatizzata può fare la differenza.

2. Raggiungi il burro di noci

Il burro di arachidi e mandorle può aggiungere un po 'di sapore alla tua miscela e sono carichi di grassi sani. Secondo uno studio pubblicato nel Journal of the American Medical Association . Fai solo attenzione a quanto stai gettando nel tuo frullato. I ricercatori hanno scoperto che le persone che bevevano una bevanda sotto forma di un alimento ricco di carboidrati consumavano complessivamente il 12% in più di calorie, secondo uno studio pubblicato sull'International Journal of Obesity .

3. Il cacao in polvere è #FTW

Aggiunte davvero piccole possono rendere il sapore del tuo frullato molto diverso. Per Alissa Rumsey, RD, è tutta una questione di cacao in polvere. Aggiungi un cucchiaio per un po 'di dolcezza naturale e un pizzico di delizioso sapore di cioccolato.

4. Impazzisci per il cocco

La cosa grandiosa del cocco è che è ricco di fibre, sostanze nutritive e sapore. I fiocchi di cocco non zuccherati conferiscono un sapore gustoso ai frullati, conferendo loro un sapore di cocco senza zuccheri aggiunti ', afferma Rumsey.

5. Diventa spesso con esso

Addio a quel fango acquoso e saluta un sorso più denso, simile a un dessert. Aggiungendo cose come frutta congelata e semi di chia al tuo frullato mattutino, puoi addensare la consistenza. Inoltre, i semi di chia hanno un triplo di quei grassi sani, insieme a fibre e proteine ​​per farti sentire più pieno più a lungo. I semi assorbono anche fino a 10 volte il loro peso in acqua, aiutandoci a rimanere idratati più a lungo e migliorare la resistenza, secondo uno studio dell'Università dell'Alabama .


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